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标签:电饭锅做蛋糕怎么蓬松

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制作慕斯类蛋糕时凝胶的比例是多少合适呢?

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做蛋糕用鸭蛋行吗?

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电饭锅做蛋糕,一会就跳闸不熟怎么办

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做的蛋糕发的不大是怎么回事

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双层蛋糕 我想用戚风蛋糕体做双层奶油蛋糕,但是试过蹋的,有适合做双层蛋糕的戚风蛋糕体配方吗

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我做的蛋糕为什么拿出来会塌? 材料鸡蛋4个,白糖面包机那种量杯半杯,大概125毫升,面粉同样半杯(我用的普通面粉),泡打粉面包机用勺1小勺,油3大勺,我用4个全蛋加白糖打发,由低速往最高速打发到可以写8字,之后放入牛奶面粉,油,泡打粉上下搅拌,确保搅拌均匀了,放入烤箱烘烤,烤箱185度预热5分钟,再放入烤箱185度40分钟,为了防止粘连模具也是摸了油的,害怕烤焦,所以中途打开烤箱的门看了两次(我用的是格兰仕1570的烤箱),结果拿出来就塌了,外面烤松软了,里面还是像鸡蛋羹一样湿的,请教各位大神,小弟这是哪里没做对,需要改进的地方有哪些?

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